管钱 · 熟练
这道菜人均八块，为什么结账时不止？
菜谱估的是用掉那部分，你付的是买整包
让 AI 按菜谱估成本时，它给的多半是「这顿饭实际用掉的配料值多少」；而你为了做这顿饭要买的是整包油 · 整袋面粉 · 整瓶调味 —— 结账金额可能远超那个数。这不是算错，是两笔不同的账被写成了一个数。要把它拆成四层：菜谱消耗成本（用掉那部分的价值）· 购物篮采购成本（为这道菜你要花的钱）· 每份有效成本（前者除以份数，并写明对剩余食材的假设）· 最终订单成本（算上促销 · 替换 · 配送之后你真正付的）。这一页给的是这套口径与四步核对 —— 小家庭尤其要分开看：买整包吃不完，等于单价更贵。
方法 · 一图看懂
1
先问这个数是什么口径 — 是「用掉那部分」的值，还是「为它要花掉的钱」；AI 默认给的大多是前者
2
把四层分开写 — 消耗成本 / 采购成本 / 每份有效成本 / 最终订单成本，一层一栏，不要合成一个数
3
把剩余食材摊进去 — 买整包用不完的那部分要计入这一次；按你实际会在保质期内用掉的量折算
4
最后以结账页为准 — 促销条件 · 替换项 · 配送费与起送额都可能把结论翻过来
原理 · 为什么有效
「省不省」这三个字，在厨房里和收银台上量的不是同一件事。菜谱级估算只回答「这顿饭用掉的食材值多少」，它天然不含三个东西：你为了用它而必须多买的部分（调料 · 油 · 面粉这类每次只用一点却要整包买的）、采购时的附带成本（配送 · 起送额 · 会员前置）、用不完造成的沉没（整包在你用完之前过期）。把这三样加起来，就是「按菜谱算便宜」与「结账时不便宜」之间的差。这也是为什么第二条动作用处最大 —— 按你实际会消耗的量收口：一斤面粉你三个月用不完，它的有效单价就要按「你真正会用掉的那部分」摊。判据一句话：凡是拿菜谱估出来的数直接当省钱证据，都少了至少一层。
适用场景
适用：已经在用 AI 排菜单 / 列采购清单、并且关心「到底省没省」的人；一人户与两口之家（整包用不完的问题最突出）；以及感觉「没多买什么但每月菜钱在涨」的人。不适用：食材消耗很快的大家庭（整包基本能用完，四层会收敛成两层）；以及只是想知道一道菜热量的场合（那要的是营养口径，不是成本口径）。
自测 · 5 问
每个金额都标了口径（消耗 / 采购 / 每份 / 订单），而不是一个裸数
采购成本里含了为这道菜必须多买的部分，而不是只算用掉的量
对易腐与整包类食材，写清了「你在保质期内会用掉多少」这个假设
优惠被拆成条件逐条核过（门槛 · 限购 · 起送额 · 会员前置），而不是直接采信「有券更便宜」
最后拿结账页的实际金额复核过一次，而不是停在估算
怎么上手 · 验证步骤
最小可行做法是四步、一刻钟：① 挑一周里最常做的三道菜，让 AI 给出用量清单（不是菜名清单）② 对着用量清单，把它分成两类：按需买的（肉 · 菜 · 豆腐这类买多少用多少）与整包买的（油 · 面粉 · 调味 · 干货）③ 只算第一类的钱，再给第二类写一行「这次用到多少 / 整包能装多少次」，第二类摊到本次的部分补进成本 ④ 最后把这一周的三道菜加总，与上个月同类周的实际账单比一次。第三、四步是真正产生结论的地方。
把结论页过一遍：凡出现「这道菜只要 X 块」的表述，问一句这里的 X 是哪一层。答不出层次的那句话先别用。